sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Quebra de paradigmas

Hoje na aula de cozinha oriental do prof Fabiano Suzuki tivemos uma demo de Cozinha Chinesa com o Chef do Restaurante Rubirai de Sorocaba.
Tenho que admitir que alguns paradigmas se romperam pois sempre que como comida chinesa são os pratos mais conhecidos como yakssoba, e eu não gosto muito dos molhos agridoces por sentir um gosto muito artificial e forte, porém os pratos que degustamos estavam excelentes e o molho agridoce estava muito suave e agradável.
Os pratos degustados foram: Frango frito com alho e gengibre, Carne com brócolis e Lombo agridoce.
Rubirai Cozinha Chinesa - 3234-6175
Pelo que percebi o forte deles é o Delivery.






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