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quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Degustação de vinhos de Israel

Participamos de uma degustação de vinhos muito interessante na ABS/SP, vinhos de Israel, guiada por Sonia Denicol.
O clima da região é mediterrâneo (verões longos quentes e secos, invernos frios e chuvosos), os solos são vulcânicos, arenosos, calcáreo, com argila e terra roxa.
Os vinhos produzidos nessa região atualmente estão mais modernos.
Alguns vinhos tinham mais acidez, outros menos, e alguns tinham um pouco de álcool sobrando.

Produtor: Sr. Golan Tishbi
Vinho: Tishbi Vineyards Gewurztraminer - 2009

Produtor: Sr. Doron Rav Hon
Vinho: Ella Valley Chardonnay - 2008


Produtor: Sr. Golan Tishbi

Vinho: Tishbi Vineyards Merlot - 2009


Produtor: Sr. Doron Rav Hon

Vinho: Ella Valley Syrah - 2007


Produtor: Sr. Eran Goldwasser
Vinho: Yatir Merlot/Shiraz/Cabernt - 2005


Produtor: Sr. Golan Tishbi

Vinho: Tishbi Estate Cabernet Sauvignon - 2006
















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