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quinta-feira, 27 de outubro de 2011

Rabada

Fizemos uma rabada, tudo ficou muito bom.
A Jacinta fez uma saladinha leve, refrescante (e picante) de erva doce, cebola e pimenta dedo de moça.
Fiz rabada com polenta e agrião.
Olha até para não gosta de rabada (como foi o caso) recomendo.
Peguei a receita do Claude Troigros do Que Marravilha.
Como ele usa especiarias a carne perde aquele cheiro forte.


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