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terça-feira, 1 de março de 2011

Cellar Experts

Ontem tivemos uma noite muito agradável no Mercadão Campolim (Priscila, Maria Ângela, Jane, Carlos e eu) fomos tomar vinho e colocar a conversa em dia.
A Cellar é um dos melhores lugares de Sorocaba para comprar e tomar vinhos, você será muito bem atendido por pessoas conhecedoras do assunto (não é porque trabalhei lá, mas gosto muito deles).


http://cellarexperts.com.br/

Comemos as Bruschetas da Flavinha e tomamos dois vinhos: um Primitivo e um Pinot Noir.
Primitivo é uma uva da Itália e que na Califórnia é plantada com o nome de Zinfandel.
Eu quis experimentar esse vinho para comparar com o do Robert Mondave que havia tomado.
Esse é um vinho bem estruturado, encorpado, não achei tantos aromas frutados como a Zinfandel, tem as características dos vinhos italianos, e por incrível que pareça me lembrou um pouco dos vinhos espanhóis (com aroma leve de azeitona).



O outro vinho que tomamos foi o Luca, é um pinot noir elegante, frutado e com estrutura. O Luca, o Luigi Bosca, o Catena, são vinhos elegantes e que agradam meu paladar.


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