terça-feira, 27 de março de 2012

Seminário Vinho Verde

Seminário Vinho Verde: suas uvas e seus vinhos
Entre os meses de março e maio, o Senac São Paulo promove o Seminário Vinho Verde: suas uvas e seus vinhos em onze de suas unidades, no interior e capital.
O evento, que conta com degustação de vinhos e palestras com profissionais de destaque no mercado, é gratuito e destaca a região de Minho em Portugal, onde acontece o melhor desenvolvimento dos Vinhos Verdes, abordando todos os temas que estão envolvidos no processo deste vinho, desde sua história até os terroirs ideais.
Todos os participantes receberão um kit de presentes contendo: taças personalizadas, sacola de Vinho Verde, Revista Adega, Revista Almanaque do Vinho e caneta personalizada, corta-gotas personalizado e certificado de participação.

Conheça os palestrantes:
Silvia Mascella Rosa é professora do curso de Formação de Sommelier de Vinhos do Senac-SP. Editora de vinhos da revista Adega e do Almanaque do Vinho, estando na equipe desde 2007. Também é editora do Guia Adega de Vinhos do Brasil (ed. 2011) e da seção de Vinhos do especial Comer & Beber da revista VEJA São Paulo 2011-2012.Formada em Bartender pelo SENAC-SP, atuou também como repórter para diversas revistas especializadas como Gula, Prazeres da Mesa e Claudia Cozinha.

Eduardo Milan é atuante no mundo do vinho desde 2004. É editor de Vinhos da Revista ADEGA e membro da equipe de degustação das revistas ADEGA e Almanaque do Vinho.
 
Conheça os cursos do Senac na área de Gastronomia, em diversas modalidade de formação, clicando aqui.

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