domingo, 22 de janeiro de 2012

Aula na Casa da Gisele - Salmão com crosta de gergelim e molho Teriaki, Mil folhas de beterraba ao molho de wasabi e espaguete de cenoura

Sábado tive o prazer de dar uma aula na casa da minha amiga Gisele.
Foi muito legal, algumas pessoas interagiram (Clébio obrigada pela ajuda, você foi um ótimo ajudante), e teve muita conversa e vinho...

De entrada fizemos Shitake gratinado com ervas e purê de mandioquinha e gorgonzola
Prato principal Salmão com crosta de gergelim e molho Teriaki, Mil folhas de beterraba ao molho de wasabi e espaguete de cenoura
e a Sobremesa Trilogia de brigadeiros e a Gi fez sorvete de chocolate

O pessoal tirou algumas fotos...