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quarta-feira, 24 de abril de 2013

Concurso Ver o Peso 2013


Oi pessoal

Me inscrevi no Concurso Ver o Peso de Belém e fui uma das 5 selecionadas.

A semana que vem estarei representando Sorocaba e o estado de SP.
Torçam por mim
Concurso Gastronômico Chef Paulo Martins: divulgados nomes dos 5 finalistas
É com muito prazer que o Ver-O-Peso da Cozinha Paraense 2013 anuncia os nomes dos cinco (5) finalistas do Concurso Gastronômico "Chef Paulo Martins". Agradecemos todos os que se inscreveram! Ano que vem tem mais! Parabenizamos os selecionados! Aproveitamos ainda para informar que o grande vencedor será conhecido no dia 14/04.
Boa sorte e até lá!

1.
Karina Paschoal Papa
Sashimi de Pirarucu sobre Carpaccio de Pupunha ao molho Thai com Cupuaçu e Pérolas de tapioca e coco, recheadas com geléia de pimenta.


2.
Marley Sales D'Oliveira
Pirarucu Ribeirinho

3.
Niceise da Silva Ribeiro
Pupunha com café

4.
Emanuele Catarine Nascimento Barbosa Ribeiro
Filhote com arroz negro ao tucupi e confit de tomate, pesto de alfavaca e chicória, espuma de pupunha e caviar de quiabo com pequi.

5.
Roberto da Rocha Hundertmark Neto
Arraia defumada com lâminas de pupunha

http://www.veropesodacozinhaparaense.com.br/v2/index.php

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